Naša vinárnička U vínnej mušky :)

Naša vinárnička je súčasťou Pezinka už skoro dva roky. Sme veľmi radi, že nás ľudia z Pezinka, z blízka aj z ďaleka navštevujú týždeň čo týždeň. Začínali sme s malou dušičkou, no ten prvý ako sa vraví najťažší rok sme prekonali a nevieme ani ako a už sú to čo chvíľa dva roky. Z málo známych vinárov s ktorými sme v muške začínali sa stali vinári známy ( minimálne v našom malom meste :) a ľudia objavili aj vďaka vinárničke romantiku malých vinárov a vinárstiev. Ono tie malé zväčša rodinné vinárstva akosi zapadajú do tej malej Vínnej mušky. Sme šťastní z toho, že aj vďaka Muške sa pije aspoň o trošku viac dobrého vínka na tomto svete :) Tiež by sme chceli touto cestou poďakovať  za vašu priazeň pri organizovaní podujatí ako Malá vínna ulička, Vína na Mlyne, či Tančiarne. Je to skvelý pocit, keď človek vie, cíti podporu v tom čo robí. Na naše podujatia chodí množstvo ľudí a tie počty stále stúpajú. Touto cestou všetkým zo srdca ďakujeme a tešíme sa na vás či už v muške alebo na podujatiach :)

 

U vínnej mušky, Pezinok, Farebné vinárstvo,

Vinárnička U vínnej mušky, Pezinok

Začiatok nového vinárstva :)

Tento článok už ako je v nadpise napísané je o našich začiatkoch. Celý príbeh farebného vinárstva sa začal vetou, ktorú si do dnešného dňa pamätám. Sedeli sme ako partia kamarátov cez jeden víkendový večer pri pohári vínka a vtedy z ničoho nič sa ma môj dobrý kamarát Dodo opýtal tú vetu, „ Počuj Maťo, dedko už nevládze robiť vo vinohradoch a bol by rád, keby túto prácu niekto prevzal, nemal by si záujem?“ V sekunde som odpovedal ÁNO. Hned druhý den ráno som túto novinku oznámil rodičom. Tí z toho neboli tak nadšení ako som bol ja. Sú konzervatívnejší a opatrní ľudia. Skúšali ma od toho odhovoriť. Vraj nemám s takou prácou toľko skúseností, čo keď bude zlý rok a počasie mi nebude priať, poprípade mi to zožerie štvornohá alebo aj dvojnohá zver. Na chvíľu som zneistel, či to, čo mi hovoria je dobrý dôvod, aby som do toho nešiel. No túžba po niečom novom, túžba po tom niečo tvoriť bola pre mňa silnejšia. Ešte v ten večer som volal Dodovi aby som mu oznámil, že do toho idem. Bol som plný odhodlania a chuti do práce. Doteraz som vo vinohradoch len brigádoval a pomáhal druhým vinárom a teraz som mal možnosť  tvoriť novú úrodu od rezu až po zber. Bol som plný očakávania ako a či to vôbec zvládnem. Či vôbec nejaké to hrozno na konci vinohradníckej sezóny budem mať. Pamätám sa ako som prvý krát stál v riadku vo vinohrade. Bola zima, v rukách som mal nožnice a stál som pred tým prvým krom. V hlave som si hovoril, že tento rez ovplyvní budúcu úrodu. MOJU budúcu úrodu. Bolo to skvelé. Vinohradnický rok bol relatívne priaznivý aj keď daný ročník tvorilo číslo 13. 2013 bol rok, kedy sa v mojom živote začalo niečo nové. Rok, kedy som dopestoval prvé hrozno a vyrobil prvé víno. Bol to rok, ktorý vnímam veľmi pozitívne a rozhodnutie neľutujem :)

 

Vinohrady Pezinok