Blog

“Bol to náročný víkend ” Deň otvorených pivníc 2015

Bol to náročný víkend, ale stál za to. Je nedeľa a popravde som unavený, ale môžem povedať, že tento víkend sa mi páčil. Priznám sa ešte vo štvrtok, deň pred odštartovaním pivníc som mal obavy koľko ľudí nás navštívi. Bál som sa, lebo za posledné roky Pezinok akoby trošičku stratil na svojej atraktivite, čo je škoda. Je to spôsobené nárastom počtu vinárov v Modre a v Sv. Jure. Druhé spomínané mesto podla môjho názoru spravilo za posledné obdobie veľký kus práce. Vinári sa v ňom združili, pracujú na marketingu spoločne a čo je podstatné vďaka kamarátskym vzťahom, ťahajú za jeden povraz. To sa odrazilo v návštevnosti...

Read More


Deň otvorených pivníc 2015

V dňoch 20 – 21 novembra 2015 budú môcť návštevníci Malokarpatskej vínnej ochutnať už po tretí krát naše vínka na tomto jesennom podujatí.  Nájdete nás v našej malej vinárničke na Holubyho 20 v Pezinku, kde budete mať možnosť ochutnať okrem mladých vín aj vína predchádzajúceho ročníka :) Počas týchto  dvoch dní budete mať možnosť navštíviť spolu 155 pivníc.  Z toho v Pezinku sa vám okrem nás predstaví ďalších 13 vinárov. Budeme veľmi ak si pri tom množstve vinárov nájdete čas aj na naše malé vinárstvo. Budeme sa na Vás moc tešiť :)    

Read More


Oberačky, prešovačky 2015

Rok 2015. O tomto ročníku z vinohradníckeho hľadiska môžem povedať, že bol konečne rokom o ktorom sme snívali od roku 2013, kedy sme s vinohradníctvom začali. Už od jari sme videli, že hrozno je na kľčoch pekne nachytané a to bolo pre nás pozitívne znamenie, že najmä po tom vlaňajšom ročníku by tento mohol byť pekný. Celé leto nám pekne svietilo slniečko čo sa odrazilo v peknej cukornatosti, ktorá všeobecne tento rok v Malokarpatskej oblasti bola. Dosiahnuť teda prívlastky tento rok nebol až taký veľký problém z čoho iste nemali až takú radosť cukrári :) My sme začali s oberačkami 15...

Read More


Malá vínna ulička POKRAČUJE :)

V sobotu dňa 22.8.2015 sme pre obyvateľov a návštevníkov mesta Pezinok pripravili nové vinárske podujatie s názvom ” Malá vínna ulička”. Podujatie sa konalo na Radničnom námestí v uličke pod Dolným kostolom. Návštevníci mali možnosť ochutnať okrem našich vín aj vínka od vinárstva a vinohradníctva Čavojský, alebo vínka ponúkané v našej  vinárničke U vínnej mušky. Tiež mohli ochutnať už aj z tohtoročného burčiaku. Celý deň sa niesol vo veľmi príjemnej atmosfére. Odozva od ľudí, ktorí na toto podujatie v ten deň zavítali, bola veľmi pozitívna, a tak sme sa rozhodli Malú vínnu uličku zopakovať a to už v túto sobotu...

Read More


Ochutnajte nás na Malej vínnej uličke ;)

V našej vinárničke u Vínnej mušky máte možnosť ochutnať mnohé kvalitné vína od našich šikovných lokálnych výrobcov. Ochutnať však niekedy nestačí. Oveľa lepšiu skúsenosť prináša aj osobné stretnutie priamo s vinárom. Preto sme sa vo Vínnej muške rozhodli zorganizovať pre Vás podujatie “Malá vínna ulička”. Podujatie sa uskutoční v sobotu 22.8.2015 na Potočnej ulici v Pezinku. Vínka Vám budú k dispozícii od 10:00-22:00. Ako už názov napovedá, bude to menšie, útulné podujatie. Vinárov preto nebude veľa, avšak o to viac času máte na každý stánok ;) Zoznam vinárov zverejníme už čoskoro. Okrem tohto podujatia na Vás však na Radničnom námestí...

Read More


Víno a levanduľa 2015 s našou maličkosťou :)

Aj tento rok sa v pezinských vinohradoch uskutočnilo vydarené podujatie, ktoré spája vinohrady s propagáciou malokarpatských vín a v neposlednom rade aj s prezentáciou levanduľového honu. Ten sa nachádza na jednej z vinohradníckych terás nad Pezinkom. Každoročne láka stovky turistov nie len kvôli krásnemu výhľadu, ktorý sa vám z tohto miesta naskytne, ale aj kvôli nádhernej vôni. Tá je tam cítiť na každom kroku.   Na tejto peknej akcii sme mali možnosť sa už po druhý krát prezentovať aj my s našimi farebnými vínkami. Počasie v tento deň nebolo úplne ideálne. Človek by si možno pod nie ideálnym počasím predstavil dážď, búrku, či...

Read More


Pezinské viechy 2015

Po minuloročnom nultom ročníku sa v Pezinku opäť rozbieha projekt Pezinské viechy 2015. Hlavným cieľom je, aby ľudia či už z mesta, ale aj turisti mali možnosť ochutnávať vínka priamo u vinára. Je to veľmi pekná forma podpory vinárstva a vinohradníctva a s tým spojená aj podpora cestovného ruchu v mestečku z pod Malých Karpát.Svoje brány návštevníkom v tomto ročníku otvorí 11 vinárov a vinohradníkov, ktorí sa budú počas šiestich mesiacov medzi sebou striedať.  Návštevnici budú mať možnosť ochutnať množstvo vzoriek, pričom svoje názory na jednotlivé vínne vzorky budú môcť riešiť priamo s výrobcami. Vstup do jednotlivých pivničiek a vinárskych...

Read More


O našej prvej malej pivničke :)

Dnes v tomto krátkom článku chcem napísať pár viet o tom, kde vzniklo naše prvé vínko a vďaka komu to bolo možné. Keď som sa na jeseň v roku 2012 odhodlal k tomu, aby som spravil pár litrov prvého vínka, tak sa vyskytol hneď prvý problém. A to kde to spravím. Hľadal som miesto, kde by som mohol prvé vínko vyrobiť a samozrejme, kde by som ho mohol aj uskladniť do doby,kým sa nevypije :) Tento problém, ale našťastie netrval až tak dlho. Po tom ako som o tejto myšlienke povedal môjmu dedkovi sa tento problém aspoň na chvíľku vyriešil. On...

Read More


Boli sme na Hrade :)

V piatok 8.5. 2015 sme sa po prvý krát predstavili na vinárskom podujatí Vína na Hrade Červený Kameň, ktoré sa uskutočnilo pod hlavičkou Malokarpatskej vínnej cesty. Na akcii sa predstavilo 31 vinárov a vinárstiev.Celá akcia prebiehala v historických pivniciach hradu, čo dodalo akcii peknú atmosféru a nie malý nádych histórie. Myslím si, že vinári mali peknú možnosť sa prezentovať, poprípade porovnať sa s konkurenciou. Na druhej strane návštevníci mali možnosť ochutnať celkom veľké množstvo vín, porovnať kvalitu jednotlivých vinárstiev, porovnať ich marketing a prístup k zákazníkovi. Z nášho pohľadu, to bol pekne strávený deň, kde sme sa mali možnosť zúčastniť. Verím,...

Read More


Môžete nás ochutnať :)

Farebné vinárstvo ( Pezinok ) spolu s Vinárstvom Hanúsek ( Vinosady ) budete môcť ochutnať najbližšie vo štvrtok 9 apríla 2015 o 19:00. Obe vinárstva sa odprezentujú v našej malej vinárničke U vínnej mušky na Holubyho 20 v Pezinku. Počas ochutnávky budete mať možnosť ochutnať 13 vzoriek vín. Ochutnávka na osobu je 9 eur v cene čoho je okrem vzoriek vín aj malý záhryz. V daný večer bude prebiehať aj tombola o dve fľašky vína. Degustáciu budú riadiť samotný tvorcovia, vinári, veríme že v príjemnej atmosfére :) Počet miest na sedenie je 22, tak je lepšie aby ste si v...

Read More