Naše prvé vinárske ocenenia :)

A je to tu!!!!!!

Farebné vinárstvo tento rok poslalo vínka po prvýkrát do vinárskych súťaží. Mali sme to v pláne už minulý rok, no nemali sme toľko vínka a popravde ani toľko odvahy, aby sme tak urobili. Báli sme sa, mali sme rešpekt pred ľuďmi, ktorí sedia za tým hranatým stolom a rozhodujú o kvalite vín z prebiehajúceho, či minulých ročníkov. No nastala naša druhá sezóna a naše vínka sme poslali na posúdenie vinárskej porote. Osobne som bol z toho nervózny. Predsa len konkurencia vín je v súčastnosti obrovská. Čo ma trochu mrzí je fakt, že sme mohli poslať iba vínka za ročník 2014, okrem Dornfelderu 2013, ktorý nám z tohto ročníka jediný zostal.

Vínka sme posielali s malou dušičkou. Ako prvá súťaž, ktorej sme sa zúčastnili bola Výstava vín Budmerice. Tu sme poslali jedinú vzorku. Náše Cuveé Marrci 2014 (Ryzling rýnsky x Veltlínske zelené) a hneď sme získali STRIEBORNÚ medailu, čo nás moc potešilo. Bol to super pocit. S väčšou odvahou sme posielali už vínka do druhej vinárskej súťaže. Tu, na Hornoorešanskej ochutnávke vín získal náš Dornfelder 2013 nádhernú ZLATÚ medailu, z čoho máme obrovskú radosť. STRIEBRO tu opäť vybojovalo naše Cuveé Marrci 2014 a BRONZ získal náš ružový Alibernet 2014. Je to nádherný pocit vidieť, že naše úsilie prináša vytúžené ovocie.  Z výsledkov sa nesmierne tešíme a a veríme, že nás budú naše vínka takto krásne reprezentovať aj na ďalších súťažiach :)

Farebné vinárstvo

Vinárska súťaž – Farebné vinárstvo

Originálna taška na víno – ROK VINÁRA :)

Farebné vinárstvo v spolupráci s www.marrci.sk, pre vás pripravilo špeciálnu tašku na víno. Igelitových či papierových tašiek s klasickými motívmi hrozna, loga vinárstva a pod.  je celá kopa. My sme ale pre vás chceli niečo originálne. ROK VINÁRA má v sebe ukrytý príbeh.

Taška mapuje celoročné úsilie a trápenia vinára či už vo vinohrade alebo pivnici. Všetko vtipným spôsobom, no je v obrázkoch je veľký kus reality :) Cena za tašku je 6,90€. Možnosť objednania taštičky máte buď cez náš e-mail na info@farebnevinarstvo.sk, či na stránke šikovného výrobcu, ktorý tašku pre nás vytvoril na www.marrci.sk/taska-rok-vinara :)

Taška na víno "Rok vinára"

Taška na víno “Rok vinára”

Taška na víno "Rok vinára" od Farebného vinárstva

Taška na víno “Rok vinára”

Pezinské vínne pivnice 2015

Druhým rokom sme sa zúčastnili akcie Pezinské vínne pivnice. Táto akcia je obľúbená pre množstvo amatérskych, ale aj profesionálnych degustátorov, nie len z blízkeho okolia. Tento rok sa predalo okolo 1500 lístkov, čo je pekné číslo, ktoré potvrdzuje popularitu tohto podujatia. Akcia začala na pravé poludnie a trvala do deviatej hodiny večer.

Degustátorov sme vítali v našich nových priestoroch na Holubyho ulici č. 20 v centre mesta Pezinok. Táto poloha predurčovala, že nás pravdepodobne navštívi množstvo ľudí a  to sa aj potvrdilo. Na drevenom súdku pred vstupom do našich priestorov svietilo číslo 5. Bol to pre nás náročný no o to krajší večer. Veríme, že sa ľudia u nás cítili dobre a že sa k nám budú vždy radi vracať. Už teraz sa tešíme na ďalšiu akciu, pri ktorej znova otvoríme naše brány a privítame ľudí odvšadiaľ :).

Pezinské vínne pivnice

Pezinské vínne pivnice

Rez viniča v našich vinohradoch :)

Začalo sa to. Vraví sa, že rez viniča je najdôležitejší úkon vo vinici. Ja osobne si ale myslím že pestovanie hrozna je jedna veľká skladačka, ktorej každý článok má dôležitú úlohu. Ale teraz naspäť k rezu :) Pri reze určujeme násadu hrozna (množstvo) v daný rok. My režeme na jeden ťažeň, pri čom sa snažíme dosiahnuť, aby hrozno v danom ročníku dosiahlo čo najväčšiu cukornatosť a zároveň, aby sa nám zväčšila odolnosť voči chorobám. Tento rok obrábame niečo cez pol hektára vinohradov. Človek sa pri tejto rozlohe nareže až, až :) V nich pestujeme odrody Chardonnay, Veltlínske zelené a náš obľúbený Ryzling Rýnsky.

Ja osobne mám túto prácu rád. Patrí medzi moje najobľúbenejšie. Človek  si pri nej dokáže vyvetrať hlavu, trochu vypnúť od toho zhonu, ktorý nás každý deň obklopuje. Zároveň je na čerstvom vzduchu a robí niečo tvorivé. Tvorí budúcu úrodu, tvorí nový ročník, nové a verím, že veľké vína. Čoskoro už ale bude všetko porezané a budeme sa chystať na ďalšiu, nie menej dôležitú úlohu. Tou je viazanie viniča, ale o tom napíšem až keď to bude u nás aktuálne :)

rez viniča Pezinok

Rez viniča Pezinok

Degustácia v hoteli MAX INN

Dňa 7.2.2015 sme prezentovali naše vínka v bratislavskom hoteli Max Inn. Degustácie organizuje tento hotel v pravidelných intervaloch už od roku 2011.

Už po príchode do tohto hotela sme vedeli, že sme na správnom mieste. Prístup personálu bol na vysokej úrovni. Hneď sme pochopili, prečo je o degustácie vinárov v tomto hoteli taký veľký záujem a prečo sem vinári zo slovenska, ale aj zahraničia tak radi chodia. Dozvedeli sme sa že sme prvé Pezinské vinárstvo, ktoré sa tu prezentuje. V tento večer sme predstavili osem vzoriek našich vín. Vínka mali úspech a degustátorom chutili, čo nás tešilo. Veríme, že sa do  hotela Maxi Inn budeme môcť vrátiť a držíme mu touto cestou pri organizovaní vinných degustácií palce.

Ochutnávka v hoteli Max Inn

Ochutnávka v hoteli Max Inn